Jantar tipicamente Romano no Roma Sparita

É impossível não falar de comida quando se fala da Itália. Mas, bem diferente do menu “italiano” do Brasil, o tipo de comida em cada região da Itália varia muito. Em Roma, o meu restaurante favorito onde é possível encontrar comida tipicamente Romana, é o Roma Sparita.

O restaurante tem cara de restaurante de família e os garçons são extremamente gentis. Os pratos mais tradicionais custam por volta de €13.00, então se você só ficar no prato principal e água, não vai gastar muito. Mas, se você quiser fazer um baquete com o menu italiano completo, o valor sobe para €60.00 por pessoa.

A minha entrada favorita é Fiori di Zucca, muito comum em toda a Itália. É a flor de abobrinha recheada com mussarela de bufala, um toque de anchova, empanada e frita. É crocante por fora e bem macia por dentro. Não tem gosto forte de anchova, é bem delicada.

Comida Italiana: Fiori di Zucca

Outra entrada muito boa é o Carcioffo alla Giudia (alcachofra à moda judia). É a alcachofra toda frita,  não só o miolo. Pode comer as folhas sem procupação, elas ficam crocantes.

Comida Típica Romana: Alcachofra à moda judia

O prato principal é o Cacio e Pepe, um macarrão com queijo típico da região (Cacio) e pimenta preta (Pepe) , numa casquinha de parmesão. O prato custa €13.00.

Cacio e Pepe

Prato típico de Roma: Cacio e Pepe

Além do Cacio e Pepe, também gostei muito da pasta com funghi e pasta com alcachofra. Da última vez a Gigi, minha amiga, foi quem pediu esse prato.

Comida italiana: Massa com alcachofra

Comida italiana: Massa com alcachofra

Eu pedi um peito de frango com molho de limão Siciliano, acompanhado de chicória cozida com manteiga.

Comida italiana: Frango com molho de limão siciliano

Comida italiana: Frango com molho de limão siciliano

Se você estiver no ânimo para a sombremesa, pode ir no Tiramissu sem receio! O meu acabou rápido demais, nem deu tempo pra foto :O

Comer em Roma

Gigi e Hirochi bons de garfo.

Minha última dica é fazer a reserva algumas horas antes de aparecer por lá, por que o lugar sempre está lotado.

Endereço: Piazza di Santa Cecilia, 24 – Trastevere

Telefone: +39 06 58363165  ou +39 06 5800757

Quer mais dicas para sua viagem a Roma? Confira o posts anteriores:

1. 10 dicas de viagem essenciais para Roma

2. Sobremesa: O melhor gelato do mundo está em Roma

3. Café da manhã italiano

Você foi pra Roma e tem dicas pra dar? Conta pra gente!

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4 Comentários

Arquivado em Destinos, Europa, Itália

4 Respostas para “Jantar tipicamente Romano no Roma Sparita

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