Arquivo da tag: Cerveja

Um sábado em Porto Alegre

Porto Alegre no Maps

  Para ler ouvindo: Vejo Depois – Rael da Rima

Eu e minha caça por passagens em promoção não temos muito critério. É um lugar que ainda não conheço? A passagem cabe no bolso? Negócio fechado! Usando esses critérios (ou falta deles) comprei passagens para Porto Alegre há algum tempo atrás. Até então não conhecia ninguém por lá, mas a imprevisibilidade da vida sempre trás surpresas, né? Acabei conhecendo uma gaúcha pra lá de especial, a Ana, que me recebeu super bem em sua casa e ainda me apresentou sua inspiradora família: os Goelzer.

E como sou sortuda² também conheci Stella, uma paulista queridíssima que trabalha na mesma empresa que eu, mas mora em Porto Alegre. Stellinha também me convidou para um dia com ela, que vou contar em outro post sobre Gramado e Canela :)

O primeiro dia em Porto Alegre foi de conhecer pessoas muito especiais!!! Diferente da fama deles, eu com minha sorte, fomos super bem recebidos. O que foi almoço na casa dos Goelzer? Uma mesa com carne, frango, um delicioso prato de camarão com salmão. Hmmm…Gordinha que sou tive que experimentar um pouquinho de tudo.

Depois de me acabar no delicioso almoço, fui caminhar pelo centro, visitar o Mercado Municipal, o Museu de arte do Rio Grande do Sul, o Santander Cultural (falei das exposições aqui) e as margens do Rio Guaiba. Ah, que vista mágica!

Dia maravilhoso em Porto Alegre, mas cadê o churrasco e a cerveja?

Continuar lendo

Anúncios

2 Comentários

Arquivado em Brasil, Destinos

De malte em malte se faz uma Cerveja

Por Marcelo Simão

Meu amor por cervejas não começou assim, de uma hora pra outra.

A verdade é que não curtia muito não, até que um dia conheci a Colorado e suas cervejas especiais, super ultra encantadoras,  uma com um toque de rapadura, outra de mel. Fiquei intrigada com a possibilidade de se misturar cerveja (até então “ECA”), com aqueles ingredientes, e ter uma nova sensação ao tomar cerveja, a sensação do “Huuumm, que delíciaaaa!”

Essa paixão foi crescendo, comecei a ler sobre o assunto aqui e ali e como boa mercadóloga (leia bem, MERCADÓLOGA, nada de marqueteira aqui não…rs), acabei descobrindo que o mercado de cervejas artesanais, embora ainda pequeno no Brasil, vem crescendo a taxas superiores a 100%. Foi aí que a Cerveja virou até tema de TCC na faculdade. Com direito a degustação, decoração, tudinho envolvendo Cervejas.

Entre umas e todas (como diz, Jaime Pereira Filho, dono do Pier 1327), descobri a Eisenbahn, Dado Bier, Murphys, New Castle, XXXX e uma diversidade enorme de cervejas entre nacionais e importadas, STOUTS, BOCKS, MUNICHS, PALE ALES… é, são muitas mesmo.

O amor foi tanto que resolvi fazer o curso de produção de cervejas “caseiras” (na Europa é muito comum as pessoas fazerem suas próprias cervejas). Pra que, né? Só para me apaixonar ainda mais e, descobrir que meus argumentos para minha mãe (quando ela me questiona sobre esse gosto, que pra ela é estranho, né) estavam corretos. Sim, cerveja é uma arte!

Por Marcelo Simão

Por Marcelo Simão

Dia 19 vou aprender a engarrafar a minha linda Pale Ale.

Quem se arrisca a experimentar?

:)

E não é só a produção de cerveja que é uma arte, olha que legal esse site que mostra rótulos de cerveja, lindos, lindos, como o da minha amada Colorado Demoiselle.

From http://www.ohbeautifulbeer.com

Viu? Cerveja é arte da garrafa ao líquido.

Preciso deixar claro que não sou uma bebum…hehe

Aprecio com moderação e com o prazer de aprender sobre cada sabor.

;)

20 Comentários

Arquivado em Mochilão SP