Campos do Jordão, Baden Baden Tour

No último final de semana resolvi fazer algo diferente, literalmente largar todos os afazeres, estudos e me jogar em uma viagem para Campos do Jordão.

Entre todas as coisas bacanas para fazer por lá que meu amigo Antônio colocou no roteiro, não podia faltar a visita à fábrica da Cervejaria Baden Baden.

A Baden Baden é uma das microcervejarias que mais crescem no Brasil. Criada em 1999 na cidade de Campos do Jordão e comprada em 2007 pelo Grupo Schincariol, a Baden Baden produz cervejas deliciosas, com personalidade. Alguns de seus rótulos já foram premiados fora do Brasil.

Uma ótima pedida e que não é tão difícil de encontrar nos bares de São Paulo e também nos supermercados Pão de Açúcar.

A visita foi especial, todas as pessoas ali super dispostas a receber os visitantes, esclarecer dúvidas e mostrar um pouquinho de como funciona o processo cervejeiro.

Para fazer o tour é preciso agendar hora pelo telefone disponível no site. Agendem mesmo, viu?! Muita gente acaba indo direto e não consegue fazer o tour, devido ao grande número de pessoas agendadas. O custo é de R$10,00 e vale super a pena. Eu poderia contar as surpresinhas que rolam por lá, mas foi tão bacana ir sem saber e chegar lá e falar: Uia!! Que vou deixar vocês se surpreenderem. Sim, tem jabá =x hê

A lojinha deles oferecem vários produtos com a marca, de moletons a taças. E as cervejas são vendidas a um preço super justo, perto do que a gente paga por uma garrafa aqui em SP. Eu comprei uma Baden Baden Weiss, cerveja com malte de trigo, ainda não tomei, quando experimentar conto pra vocês.

Por enquanto a minha preferida é a Red Ale, uma deliciosa Ale, cerveja de alta fermentação, de cor âmbar e teor alcoólico de 9,2%. Não é fraca não!

Para quem está começando a se aventurar pelas cervejas especiais, fica a dica para experimentar a Baden Baden Golden, mais uma Ale deles, mas mais fraquinha, 4,5% de teor alcoólico e com adição de canela, que dá um toque adocicado e especial a cerveja.

A gente tá adorando dividir nossas experiências e aprendizados cervejeiros com vocês, espero que você estejam curtindo também.

Dúvidas, sugestões, mandem pra gente! Bora aprender junto sobre esse universo delicioso de se degustar.

;)

Publicado por: Danyelle Fioravanti

Fotos e modelismo por: Antônio Adriano, Jose Sousa, Reinaldo Filho e Danyelle Fioravanti

Beer Experience

Dia 20 de agosto aconteceu em São Paulo o Beer Experience, uma das maiores experiências cervejeiras voltadas para o público final aqui na cidade.

Não sei se fui com a expectativa alta demais, até porque meu TCC foi exatamente o planejamento de um evento de cervejas especiais voltado para o público final, mas voltei para casa com a sensação de que não valeu os 40 reais pagos para entrar no evento.

Não percebi nenhuma experiência diferenciada que valesse pagar  para entrar e ainda pagar pelas cervejas.

O formato adotado pelo evento que não gostei muito, foi a venda das cervejas em copos a partir de 330ml, não podendo ser feita a degustação em quantidades menores. Com tantas opções em um único lugar, seria interessante poder degustar um maior número de rótulos em menores quantidades.

Ainda assim, o evento teve alguns pontos altos pra mim, como experimentar a Bacuri da Amazon Beer, uma cerveja feita com o fruto amazônico de mesmo nome, esse aí da foto que lembra um abacate, bem leve e saborosa. E comprar um geleia de damasco e cerveja do Clube do Malte, uma delícinha.

O Beer Experience também contou com o show e  lançamento da cerveja da banda Velhas Virgens.